El restaurante de las ex monjas de Belorado, en riesgo de cierre tras la renuncia de su cocinera: “No puede ms, est rota”
El restaurante que las ex monjas de Belorado abrieron en Arriondas (Asturias) se encuentra cerrado temporalmente y puede que no vuelva a abrir bajo su gestin, al haber dejado el grupo la que ejerca principalmente como cocinera, conocida entre ellas como “sor Myriam, la monja repostera”.
Su portavoz, Francisco Canals, anunci esta marcha de madrugada, en una entrevista en TVE, y esta maana, ha reconocido que el futuro del restaurante est en el aire como consecuencia de la decisin de esta mujer, de 42 aos y origen valenciano, que ha anunciado que deja el grupo al menos un ao por motivos de salud.
Sor Myriam ingres en el convento de Belorado cuando tena 18 aos, por lo que lleva ms de 23 aos dedicada a esta vida religiosa, agitada desde 2024, cuando optaron por romper con la Iglesia Catlica y fueron excomulgadas por un delito cannico de cisma.
“No puede ms, est rota emocionalmente”, ha resumido Canals, convencido de que todo lo que han vivido estas religiosas en los ltimos meses ha hecho mella en todas ellas, con el siguiente trago previsto para el prximo 10 de febrero, cuando est previsto el desahucio del monasterio de Belorado (Burgos), donde actualmente se encuentran congregadas las exreligiosas.
No obstante, segn Canals, sor Myriam se encuentra an en Arriondas, a la espera de decidir dnde pasa este ao de transicin vital, bajo la figura cannica de “ausencia comunitaria temporal”, aunque su intencin es comenzar a trabajar como cocinera, segn el portavoz del grupo.
“Quiere despejarse y luego pensar si vuelve”, ha aadido Canals, quien ha reconocido que puede que dentro de un ao no haya un lugar al que volver, en referencia a lo que pueda ocurrir con los procesos judiciales a los que se enfrentan las ex religiosas, principalmente por el posible desahucio del convento de Belorado.
Actualmente, con su marcha, son siete las mujeres de entre 32 y 60 aos las que integran el grupo de Belorado, aunque se desplazan tambin al convento de Ordua (Vizcaya) y al restaurante de Arriondas, despus de que las cinco de mayor edad fueran desalojadas por la Guardia Civil para proteger su bienestar.
El portavoz ha asegurado que la Navidad ha servido para unir ms al grupo y ha descartado que la marcha de sor Myriam tenga que ver con un enfado o diferencias entre ellas, sino que se trata de una decisin personal, fruto del desgaste emocional de estos meses.
